LES NOSTRES VINYES
Vinyes vora el mar
Vinyes en terrasses a Alella, El Masnou i Teià, a la falda de la Serralada Litoral i obertes al Mediterrani.
El paisatge
Vinyes en terrasses, obertes al mar
Les nostres vinyes s’estenen per les diferents valls d’Alella, El Masnou i Teià, majoritàriament situades a la falda de la Serralada Litoral i obertes al Mediterrani. També hem recuperat antigues vinyes periurbanes que havien quedat pràcticament abandonades.
La forta pendent del terreny ha donat forma a vinyes en terrasses, integrades en un paisatge viu on preservem la vegetació i la fauna autòctones. Treballem amb una viticultura respectuosa, sense herbicides, pesticides ni adobs inorgànics, utilitzant únicament productes autoritzats en agricultura ecològica, com feromones, sofre i coure.
Les produccions són molt limitades i no superen els 4.000 kg per hectàrea, condicionades pel clima, el sòl i els clons de baixa producció. Cada vi neix d’una parcel·la concreta i es verema en el seu punt òptim de maduració.
Varietats
Varietats tradicionals d'Alella
Cultivem varietats tradicionals de la zona com la Pansa Blanca, la Garnatxa Blanca, la Garnatxa Negra, el Picapoll, el Moscatell i també hem incorporat la Syrah.
